Auberge Fleurie
Questions fréquentes
sur l’Auberge Fleurie, restaurant gastronomique à Châlonvillars
un repas d’affaires, un événement familial ou simplement une belle table en Haute-Saône ? Cette page répond aux questions les plus posées sur l’Auberge Fleurie : notre localisation, la cuisine de marché du chef Serge Louys, nos horaires, notre capacité d’accueil, nos tarifs et nos services (bons cadeaux, allergènes, réservation). Vous trouverez ici toutes les informations pratiques pour préparer votre venue à Châlonvillars, à quelques kilomètres de Belfort, Audincourt, Danjoutin et Héricourt.
Où se trouve l'Auberge Fleurie et à quelle distance de Belfort, Audincourt et Danjoutin?
L’Auberge Fleurie est un restaurant gastronomique situé au 5 Route Nationale, 70400 Châlonvillars, en Haute-Saône (Bourgogne-Franche-Comté). Le restaurant se trouve à quelques kilomètres seulement de Belfort, ainsi que d’Audincourt, de Danjoutin et de Héricourt, ce qui en fait une adresse gastronomique de référence pour tout le bassin belfortain et le nord Franche-Comté.
Quel type de cuisine propose l'Auberge Fleurie?
L’Auberge Fleurie propose une cuisine de marché, traditionnelle et franc-comtoise, élaborée par le chef et propriétaire Serge Louys, essentiellement à partir de produits frais et de qualité. La carte met en avant des plats faits maison à partir de produits bruts, comme le foie gras de canard français, la joue de veau braisée 24h aux champignons crémés et vin jaune, ou encore l’échine de porc noir de Bigorre AOP. Le restaurant dispose également d’une cave à vins soignée pour accompagner chaque repas.
Quels sont les horaires d'ouverture de l'Auberge Fleurie?
L’Auberge Fleurie est fermée le lundi ainsi que le samedi midi. Le service du midi a lieu du mardi au vendredi et le dimanche, de 12h00 à 13h30. Le service du soir a lieu le vendredi et le samedi, de 19h30 à 21h00. Il est recommandé de réserver, notamment pour les soirées du week-end.
L'Auberge Fleurie convient-elle pour un repas d'affaires ou un événement professionnel?
Oui. L’Auberge Fleurie est un lieu apprécié pour les repas d’affaires grâce à son cadre calme et raffiné, son service impeccable et son ambiance propice à la discussion, notamment grâce à un travail soigné sur l’acoustique de la salle. Le restaurant se situe à proximité immédiate de Belfort, ce qui en fait une option pratique pour recevoir des clients ou organiser un déjeuner professionnel dans le nord Franche-Comté.
L'Auberge Fleurie peut-elle accueillir des groupes, banquets ou repas de famille?
Oui, la salle de l’Auberge Fleurie a une capacité de 40 couverts et accueille les groupes sur réservation, pour des banquets, des repas de famille, des anniversaires ou d’autres événements. Le cadre convivial et chaleureux du restaurant est particulièrement adapté aux célébrations en groupe près de Belfort et Châlonvillars.
Quel est le prix moyen d'un repas à l'Auberge Fleurie?
Le prix moyen d’un repas à l’Auberge Fleurie se situe généralement entre 60 et 70 euros par personne, ce qui correspond à la catégorie d’un restaurant gastronomique haut de gamme (classé €€€€). Les moyens de paiement acceptés sont la carte bancaire, le chèque, les espèces, le chèque vacances et le ticket restaurant.
L'Auberge Fleurie propose-t-elle des bons cadeaux?
Oui, l’Auberge Fleurie propose des bons cadeaux permettant d’offrir un repas gastronomique à Châlonvillars, près de Belfort. C’est une idée cadeau appréciée pour un anniversaire, une occasion spéciale ou pour faire découvrir la cuisine du chef Serge Louys à un proche.
Le restaurant peut-il s'adapter aux allergies ou intolérances alimentaires?
Oui. Les clients concernés par une allergie ou une intolérance alimentaire sont invités à en informer l’équipe de l’Auberge Fleurie lors de leur venue. Le personnel du restaurant communique alors les informations sur les allergènes à déclaration obligatoire présents dans les plats.
Faut-il réserver à l'Auberge Fleurie et comment faire?
La réservation est fortement recommandée à l’Auberge Fleurie, notamment pour les services du soir et les groupes. Elle peut se faire par téléphone au 03 84 28 60 59 ou via les plateformes de réservation en ligne partenaires du restaurant.
Que visiter aux alentours de l'Auberge Fleurie, entre Belfort et la Haute-Saône?
Après un repas à l’Auberge Fleurie à Châlonvillars, plusieurs sites touristiques du secteur de Belfort valent le détour : le Lion de Belfort, la Citadelle de Belfort, le lac du Malsaucy, le Ballon d’Alsace, la chapelle de Ronchamp, le musée Peugeot ou encore le festival des Eurockéennes de Belfort. L’Auberge Fleurie constitue ainsi une étape gastronomique idéale lors d’une visite du Territoire de Belfort et du nord de la Haute-Saône.